台灣農漁會超市中心
電子報訂閱/取消:
序言
發佈日期:2017/03/27


玉井區位於大臺南市東南端邊陲地帶,與楠西、南化、左鎮為鄰,境內面積76.3662平方公里,人口15千多人,區內近8成人口以務農為生。早期物產以稻米及製造澱粉原料甘藷和製糖甘蔗等短期作物為主,農業產值低,居民生活普遍清苦。

直到民國51年,在地農會推廣種植農復會(現今農委會)由美國佛羅里達州引進洋品種愛文芒果成功,打造芒果經濟奇蹟,從此改寫玉井山區整個農業經營型態。

最初推廣種植愛文芒果的鄉鎮還有六甲及屏東地區等其他鄉鎮,唯玉井最得天時、地利與人和等優良條件,生產出來的芒果風味特佳,加上又是全省最大面積產地,因而享有「芒果之鄉」美譽。只要提到芒果,就讓人聯想到玉井。

許許多多玉井農友享受芒果豐收的喜悅,但也流過果賤傷農辛酸淚。玉井區農會肩負輔導農民追求高經濟作物收益重責大任,時時刻刻以農民最大福祉自我鞭策。面對最大宗芒果特產賣價高低,牽動整個地區經濟脈動,透過種種管道,發揮芒果極大化價值。

--81年起辦理芒果產業文化季大饗宴--

為讓全省各地民眾一起分享芒果甜美滋味,率風氣之先,民國81年起農會每年在芒果盛產期辦理芒果產業文化活動,立下在地產業與文化相結合良好典範。88年文建會補助擴大層面辦理全國產業文化季活動,推出〝熱情小子〞為芒果代言人,帶動國內產業紛紛效尤風潮。持續至今20年,每年芒果節是在地居民的年度盛事,也一直是民眾最關愛與期待的水果嘉年華會。

--辦理芒果共同運銷  強化分級包裝

農民與農會分工合作,也就是農民只管生產,由農會向農民收購果品銷售。長年以來,農民栽培芒果的生產技術已達爐火純青地步,但對市場行銷則較不在行。這個機制能保障「基本盤價」,有效抑制中盤商亂無章法壟斷市場、刻意壓低交易價格不法手段。尤其透過農會嚴控分級包裝,提升果品品質,確保消費者不會買到「榨底」芒果,落實「貨真價實」等級商品,創造生產者與消費者雙贏局面。

--積極拓展芒果外銷  穩定市場交易

    台灣農業極其發達,但受限於淺盤式交易型態,一旦供銷失衡,市場價格即大崩盤,生產者血本無歸。尤其芒果採收期短,不耐久藏,否則會影響其商品價值,於是致力把觸角伸向國外市場。拓展的外銷市場有:日本、韓國、香港、新加坡、中國大陸等地,大大紓解量產問題,更提升經濟收益,交出亮麗成績單。

--研發深加工優質產品  榮獲百大精品及伴手禮盒雙殊榮

    芒果鮮果賞味期短,為保留其甜美風味,農會研發愛文芒果干、情人果干,雙雙榮獲「全國百大精品」及「伴手禮盒」殊榮。前者原物料為愛文品種芒果,後者原物料為土檨(土芒果),兩者均不添加任何化學物品,以特殊烘焙技巧,鎖住芒果天然風味,口感軟Q適中,絕對是餽贈親朋好友最佳選擇禮品。

--玉井區農會芒果冰館紅不讓

    在芒果饕客引頸期盼下,玉井農會芒果冰館第一館在民國1006月間正式開幕營運。開發的品項包括芒果冰品、芒果飲料、芒果冰淇淋、芒果汁、芒果土司、芒果點心等九大系列產品,洋洋灑灑近百種。時隔一年,芒果二館在1017月加入營運行列,除冰品外,還提供複合餐飲,以芒果入菜讓消費者嚐鮮,絕對能滿足您對芒果產品最極致口腹之慾。

 --芒果冰館跨足大陸市場搶先機

    玉井區農會芒果冰館名氣響亮,吸引臺南出身臺商在廣東省清遠市開設玉井區農會芒果冰館旗艦總店,於1015月正式開幕。該店為前哨站,本會針對大陸目標市場計劃展店300家。

--水果之鄉  農產外銷與世界接軌    

    玉井是熱帶水果大宗產地之一,目前主要外銷目標市場在中國大陸。單就芒果來說,在農會長年深耕經營下,透過持續辦理芒果節活動、外銷、研發深加工品、冰品、創意料理等等手法,不斷多元化、提升極大化經濟價值,造就玉井地區農民高產值收益。

--提供加盟  利益共霑  形成芒果產業價值鏈

   在玉井區農會致力開發下,芒果鮮果衍生出芒果加工品、芒果冰品、芒果蛋糕、芒果啤酒、芒果凍、芒果大福、芒果創意料理等系列產品,讓芒果不再只是單一鮮食的水果,活化成一連串產業價值鏈,使得國內農產品經濟效益大幅提升。

在規模化的芒果冰館營運下,透過人與人之間近距離良善的互動,讓消費者認識地方特產與多元化商品,瞭解臺灣這塊土地上各個角落農民對社會大眾的貢獻,進而感恩農民長年默默辛苦的付出與珍惜島國的農產物源。

農會誠摯希望有志為提升臺灣農產品競爭力者,一起加入「玉井區農會熱情小子芒果冰館」加盟店行列,大家同心協力讓臺灣水果引領世界繼續發光發熱。

 

臺南市玉井區農會  總幹事   

                                    2012.06.11謹識

▲回最上層